

Ricetta Tortino Primavera. Una torta rustica alle verdure di stagione.
Questa é una ricetta che facevamo in casa quando ero bambino. Si tratta di una specie di tortino di quelli svuota frigo ma é molto...


Vellutata di cipollotti e patate (oppure porri)
Un tempo c'era la zuppa, magari il minestrone, poi il frullatore a immersione è arrivato col nuovo millennio a illuminare di modernità la...


Filetto di orata tra patate e zucchine
Un secondo di pesce, di quelli che prepari in anticipo e lasci fare tutto al tuo forno. Perché spesso capita quando si hanno ospiti a...


Chips, French fries o patatine fritte. Chiamatele come volete.
Non perderó tempo a dirvi che arrivano dall'America, che sono ovviamente diversi tipi di patate o altri approfondimenti che potete...