Bruschette con le telline. Un antipasto alternativo, una ricetta semplice.
Non si tratta di un qualcosa di usuale o tradizionale, ma solo di una alternativa alla pasta. Lo so che in molti penseranno che le...
Sauté di cozze. Non ci credo che non ho dato prima questa ricetta!
Soprattutto l'estate sono capace di mangiare un Kg di cozze anche da solo, pane incluso. Per me il sauté o l'impepata sono solo l'inizio...
Mozzarella e ricotta fritta. La ricetta per uno snack da antipasto
Mi ricordo che durante gli anni novanta le mozzarelline fritte erano entrate nell'olimpo dei fritti da antipasto in pizzeria ottenendo la...
