Ricetta della pasta all'uovo fatta in casa. Verde, gialla, rossa e nera!
Probabilmente lo sapete tutti come fare la pasta all'uovo, almeno in linea generale. Facendo un ripasso rapido, di solito si fa: 100 gr...
La ricetta contadina del prosciutto d'anatra. Perché l'anatra non é solo all'arancia
Forse un salume piú diffuso in francia, ho avuto modo di assaggiarlo sia in italia che all'estero in versioni diverse ed erano mesi che...
Ricetta del formaggio primo sale fatto in casa.
Un altro capitolo della serie: "fatto da te é piú buono". Ovviamente parliamo di bontá derivata dalla soddisfazione e dall'orgoglio,...
