Risotto alla zucca. La ricetta vegetariana e la sua alternativa carnivora.
Non ve lo devo raccontare io che questo risotto nella sua forma piú alta vuole l'amaretto. Ma, dato che di recente mi trovo sepre piú...
Risotto pere e noci. La ricetta vegetariana da non far sapere al contadino.
Quando sono a casa da solo ho un menú che annovera pochi specifici piatti, uno di questi é il risotto. Visto che non mi capita spesso di...